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Poderi Cellario - Fausto & Cinzia Cellario logo

Poderi Cellario

Fausto & Cinzia Cellario

16 33 10591 KM

Siamo Fausto e Cinzia Cellario, la terza generazione di vignaioli a Carrù, alle pendici occidentali delle colline delle Langhe. Crediamo nel lavorare esclusivamente con varietà di uve autoctone del Piemonte e difendiamo strenuamente le tradizioni locali nella coltivazione delle vigne e in cantina. Coltiviamo 13 ettari di vigneto (e alcuni alberi di nocciola) in tre diverse zone nel sud delle Langhe. La tenuta di Dogliani è probabilmente il terreno più prestigioso della famiglia e ci piace chiamarci "Dolcetto gang". La nostra agricoltura è biodinamica e utilizziamo solo lieviti indigeni in tutte le fermentazioni. In vigna utilizziamo cornosilice e cornoletame, piantiamo diverse piante per bilanciare i nutrienti nel terreno e usiamo la confusione sessuale. La presenza di solfiti è assente o viene aggiunta solo in piccole quantità durante la pressatura o l'imbottigliamento (solo quando strettamente necessario). I vini non vengono chiarificati o filtrati. Invecchiano in grandi botti di rovere, tini di cemento o anfore di terracotta. Le principali varietà coltivate sono: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Favorita, Nascetta, Grignolino.

Informazioni

 

Vini di Poderi Cellario

Tutti i vini di Poderi Cellario:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
È! Bianco - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
È! Bianco
Moscato, Arneis
Piemont

@mkcunning

Lafrea - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Lafrea
Favorita (Vermentino)
Langhe DOC

@laurafiesta

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
È! Grino - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
È! Grino
Grignolino
Piemont
È! Rosso - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
È! Rosso
Barbera, Dolcetto
Piemont
Il Giovanotto - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Il Giovanotto
30% Brachetto, 70% Dolcetto
Piemont
Il Vino che non c’è Rosso - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Il Vino Che Non C’È Rosso
60% Doux d'Henry, 40% Dolcetto
Vino Rosso
Duzat - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Duzat
Dolcetto
Piemont
San Luigi - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
San Luigi
Dolcetto
Dogliani DOCG
Galli - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Galli
Nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC
Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:
È! Rosato - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
È! Rosato
Nebbiolo, Dolcetto
Piemont
Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Tutti i vini macerat di:
È! Orange - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
È! Orange
Nascetta, Arneis, Incrocio Manzoni
Piemont

@leaveworknow

Il vino che non c’è Bianco - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Il Vino Che Non C’È Bianco
80% Nascetta and 20% Cortese and Favorita
Piemont
Tutti i vini macerat di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:
La Grignozza - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Grignozza
Grignolino
Piemont
Atlantide - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Atlantide
Pinot Nero, direct press
Piemont
Il Barrusco - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Il Barrusco
Neretto, Barbera, Dolcetto
Piemont
Il Baffone - Poderi Cellario - fausto-cinzia-cellario
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Il Baffone
Moscato giallo, Nascetta
Piemont
Tutti i vini spumante di:
Tutti i vini di Poderi Cellario - Fausto & Cinzia Cellario
 

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