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Domaine de l'Astré - Aude Duval et Sylvain Ohayon logo

Domaine de l'Astré

Aude Duval et Sylvain Ohayon

14 46 8335 KM

Un giorno volevamo dare un senso alla nostra vita: creare un vino così buono che bevendolo ci sentiamo raggianti di amicizia e gentilezza. Avremmo assaggiato un terroir lì. Sentiresti soprattutto il lavoro della natura. Prima di arrivare nella tenuta nel 2017, Sylvain è stato direttore delle operazioni nel mercante di vino Médoc e Aude a Libourne. I nostri percorsi incrociati sulle terre del vino argentino ai piedi della Cordigliera delle Ande. Originari della regione di Bordeaux e Corrèze, siamo andati alla scoperta di vini altrove. Il Domaine de l'Astré è il frutto del nostro incontro e della nostra passione condivisa. Coltiviamo uva al confine tra la Gironda e la Dordogna nel Périgord Pourpre. Le nostre viti prosperano su una scogliera calcarea in un paesaggio collinare a 80 metri sul livello del mare sopra la valle della Dordogna, appena protetta da una foresta. Il vigneto copre 8 ettari in un unico pezzo su un terreno argilloso: 1,70 ettari di Semillon + 6,2 ettari di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che hanno un'età media di 35 anni. La densità è di 5000 piedi ettari. La tenuta è in agricoltura biologica dal 2012 e abbiamo scelto di accentuare questo orientamento implementando un approccio biodinamico. Tutti i nostri vini sono vinificati il più naturalmente possibile in lieviti indigeni con pochissima manipolazione sulla vendemmia e maturati in vecchie botti usate.

Informazioni

 

Vini di Domaine de l'Astré

Tutti i vini di Domaine de l'Astré:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Edat d'Aur - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Edat D'Aur
Sémillon
Vin de France
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
Pèlroge - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Pèlroge
Merlot, Cabernet Sauvignon
Vin de France
Onèsta - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Onèsta
Cabernet Franc
Nouvelle-Aquitaine

@fabf2

Agapa - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon -2020
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Agapa -2020
Merlot
Nouvelle-Aquitaine
Mescla - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mescla
Merlot
Nouvelle-Aquitaine
Demain C’est Loin - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon -2021
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Demain C’Est Loin -2021
Merlot Semillon
Nouvelle-Aquitaine
Bevenda - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon -2022
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Bevenda -2022
Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nouvelle-Aquitaine
Chergui - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chergui
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, merlot

@sebpollet

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:
Flamenc - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Flamenc
Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vin de France
Esper Rosé - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon -2018
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Esper Rosé -2018
50% Sémillon, 50% Cabernet Sauvignon
Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Tutti i vini macerat di:
Réjane - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Réjane
Sémillon

@michov

Tutti i vini macerat di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:
Esgaiada - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Esgaiada
Semillon

@shewk

Les Oiseaux de Passage - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon -2021
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Les Oiseaux De Passage -2021
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sémilion
Les Oiseaux De Passage - Domaine de l'Astré - aude-duval-et-sylvain-ohayon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Les Oiseaux De Passage
Sémillon, Cabernet Franc
Nouvelle-Aquitaine
Tutti i vini spumante di:
Tutti i vini di Domaine de l'Astré - Aude Duval et Sylvain Ohayon
 

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