37 336 9811 KM
Cantina Giardino è nata ufficialmente nel 2003, ma già cinque anni prima, grazie all’intuizione di Antonio Di Gruttola, avevamo iniziato a produrre vino (sperimentando) senza ricorrere alla biotecnologia. L’idea era quella di realizzare un vino attraverso la fermentazione spontanea, senza filtrazioni, senza chiarifiche e senza l’uso di solfiti.
La nostra visione è sempre stata chiara: valorizzare le vigne storiche, coltivate secondo principi biologici e senza l’uso di prodotti sistemici o di sintesi, per ottenere vini che esprimano in modo autentico il territorio dell’Irpinia. Qui lavoriamo con piante che hanno in media 90 anni, alcune delle quali addirittura prefillossera, capaci di dare vini con una forte mineralità, acidità e profondità.
Anni di prove e ricerca ci hanno confermato che questa era la strada giusta, e che l’utilizzo di contenitori tradizionali e innovativi – come botti di castagno, anfore di gres e terracotta, cemento, damigiane di vetro e wine globe da 220 litri – poteva esaltare ulteriormente le caratteristiche di ogni vitigno. L’azienda è nata grazie al supporto dei nostri amici storici, che hanno creduto nel progetto e nelle competenze di Antonio, l’unico enologo e tecnico del gruppo.
Oggi i nostri vini raccontano una storia fatta di passione, ricerca e rispetto per la natura, e vengono apprezzati in tutto il mondo per la loro autenticità e capacità di evolvere nel tempo.
Guardiamo anche al futuro: da luglio 2025 saremo pronti ad accogliere gli appassionati nella nostra nuova sala di degustazione e laboratorio enologico, situata nelle storiche caverne ipogee di Ariano Irpino, un luogo unico in cui conserviamo le annate storiche e dove il passato e il presente del vino si incontrano.
🍷 Scopri i nostri vini e acquistali online:
🛒 Shop 👉 https://giardinoshop.company.site/
🌍 Sito web 👉 https://www.cantinagiardino.com/
📸 Instagram 👉 @cantina_giardino
📘 Facebook 👉 Cantina Giardino
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Lunedì Maggio 26
Amsterdam, Netherlands
6481 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Ota City, Japan
10544 KM
Sabato Maggio 10
Bonnieux, France
6955 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Villavard, France
6449 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Città metropolitana di Roma Capitale, Italy
7564 KM
Sabato Maggio 10
Rome, Italy
7567 KM
Sabato Maggio 10
San Benedetto del Tronto, Italy
7590 KM
Domenica Maggio 11 - Lunedì Maggio 12
Sélestat, France
6854 KM
Domenica Maggio 11
Clisson, France
6331 KM
Domenica Maggio 11 - Lunedì Maggio 12
Civitella Del Tronto, Italy
7588 KM
28 1 773 KM
Enoteca
La tua enoteca di quartiere che celebra amici e agricoltori, con una selezione completa e in continua evoluzione di vini globa…3 1 774 KM
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Sipsteria è un bar e ristorante a Manhattan - New York con un minimo del 30% di vini naturali nella loro offerta. Da Sipsteria, troverai cibo locale, stagionale e spesso biologico e una vasta selezione di vini naturali deliziosi.16 1 794 KM
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Eatmosfera Oost è un ristorante a Amsterdamo con almeno il 30% di vini naturali, una selezione di vini biologici e biodinamici vinificati naturalmente.
