Domaine du Cellier des Cray

Adrien Berlioz

17 47 8919 KM

L'azienda si trova a Chignin, sui terreni argillosi-calcarei delle pendici dei Bauges. Come in tutte le regioni montuose, i sottosuolo sono capovolti da movimenti geologici. Questo genera una grande diversità di suoli, quindi la maggior parte dei vini viene lavorata in parcelle, al fine di esaltare il terroir. In vigna il lavoro si adatta agli appezzamenti e alla pendenza. Lavoro con piccone, trazione animale con squadre di muli e cavalli, trattore, verricello sui terreni più scoscesi. Le viti vengono trattate se necessario, con zolfo, rame, decotti di piante, 500P e 501. La vendemmia manuale avviene in cassette in modo da mantenere intatte le uve fino alla cantina. Dopo una lenta pigiatura, i mosti scendono per gravità nei tini. Le fermentazioni iniziano spontaneamente con lieviti indigeni.

Informazioni

Nome azienda vinicola:
Domaine du Cellier des Cray
Nome vignaiolo/a:
Adrien Berlioz
Paese:
Francia
Regione:
Savoie
Denominazioni:
Roussette de Savoie, AOP Vin de Savoie, Chignin, Savoie, Chignin Bergeron
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Demeter, Ecocert AB)
Lavoro a cavallo:
sì
Varietà di uva:
Roussanne, Altesse, Persan, Jacquere, Douce Noire, Jacquère, Mondeuse, Bergeron, Jaquère

Vini di Domaine du Cellier des Cray

Tutti i vini di Domaine du Cellier des Cray:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Zulime - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Zulime

Altesse

Roussette de Savoie

Clemence - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Clemence

Altesse

Roussette de Savoie

Le Pépie - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Le Pépie

Jaquère

AOP Vin de Savoie

@la_bastide_de_gisele

Cuvée Albinum - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Cuvée Albinum

Bergeron

Chignin

La Cuvée Des Gueux - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

La Cuvée Des Gueux

Jacquère

Savoie

Cuvée Grand Zeph - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Cuvée Grand Zeph

Roussanne

Savoie

Euphrasie - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Euphrasie

Roussanne

Chignin Bergeron

@llaurentllaporte

Cuvée Raipoumpou - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz -2020

Cuvée Raipoumpou -2020

Roussanne

Savoie

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Mondeuse - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Mondeuse

Mondeuse

Savoie

Cuvée Octavie - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Cuvée Octavie

Persan

Savoie

Cuvee Rosa - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Cuvee Rosa

Mondeuse

Savoie

Cuvée Marie Clothilde - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz

Cuvée Marie Clothilde

Mondeuse

Savoie

Cuvée Sanguette - Domaine du Cellier des Cray - adrien-berlioz -2021

Cuvée Sanguette -2021

Douce Noire

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Domaine du Cellier des Cray - Adrien Berlioz

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
73800 Chignin, France
Sito web:
https://N/A

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