Katrin Lautner
Katrin Lautner
5 0 11475 KM
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Nel 2021 ho preso in affitto i miei primi vigneti, basandomi sugli studi di enologia a Vienna e sull'esperienza presso un'azienda vinicola biologica austriaca.
Senza alcuna esperienza familiare nel vino, ho avuto la fortuna di affittare una cantina e tutti i macchinari. Ciò mi consente di concentrarmi su ciò che amo: lavorare in modo biologico nei vigneti e puntare a un sistema rigenerativo.
In cantina utilizzo fermentazione spontanea, macerazione carbonica, un invecchiamento minimo di 11 mesi, nessuna filtrazione e una minima aggiunta di solfiti appena prima dell'imbottigliamento.
Nessun vino bianch al momento.
Nessun vino spumante al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI
Lunedì Maggio 26
Amsterdam, Netherlands
7535 KM
Venerdì Maggio 09
Barcelona, Spain
8053 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Ota City, Japan
9935 KM
Sabato Maggio 10
Bonnieux, France
8104 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Villavard, France
7576 KM
Sabato Maggio 10 - Domenica Maggio 11
Città metropolitana di Roma Capitale, Italy
8697 KM
Sabato Maggio 10
Rome, Italy
8698 KM
Sabato Maggio 10
San Benedetto del Tronto, Italy
8704 KM
Domenica Maggio 11 - Lunedì Maggio 12
Sélestat, France
7946 KM
Domenica Maggio 11
Clisson, France
7475 KM
