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Domaine Julien Guillon - Julien Guillon logo

Domaine Julien Guillon

Julien Guillon

14 24 9064 KM

Julien vi dirà che è letteralmente nato nel periodo della sua vocazione (il suo compleanno è a settembre, sotto il segno di Bacco, il dio del vino nella mitologia romana). Il suo viaggio nella coltivazione della propria vigna è iniziato quando aveva solo cinque anni, aiutando suo fratello a raccogliere l'uva a Gevrey. Ha poi studiato viticoltura a Beaune, in Francia, quindi è tornato a Ginevra dove ha lavorato presso Cave 20G, una cantina a Carouge, in Svizzera. Fu lì che scoprì il piacere dei vini naturali. Julien lasciò poi Ginevra per aprire un'enoteca naturale nel Vallese, ma naturalmente si trovò a lavorare nei vigneti. Nel 2017, Julien ha iniziato con 1HA ad Ayent e nel 2018 ha avuto un totale di 3.5H, incluso un appezzamento di 2.3H a 900 metri sul livello del mare dove ha prodotto la sua prima annata. Si è poi ampliato a 4,5 ettari, con ulteriori 1,2 ettari di terreno vicino alla foresta e una fonte d'acqua naturale. Una delle caratteristiche ben note del vino naturale è la sua capacità di conservare "l'anima dell'uva". Non è necessario visitare i terrazzamenti di Buitonnaz per sapere che in ogni annata che produce, Julien fonde la sua anima con quella dell'uva che coltiva.

Informazioni

 

Vini di Domaine Julien Guillon

Tutti i vini di Domaine Julien Guillon:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Mes Deux Douces - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mes Deux Douces
Chasselas, Petite Arvine
Vin De Pays Suisse
Chasse la de la - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Chasse La De La
Chasselas
Valais
Cuvée Mamie - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cuvée Mamie
Chasselas
Valais
Mes Trois Douces - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Mes Trois Douces
Chasselas, Sauvignon
Valais
Petit Bidon - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Petit Bidon
Chasselas
Valais
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
La Chute - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Chute
Gamaret
Valais
Cuvée Mateo - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cuvée Mateo
Pinot Noir
Valais

@jesie

Dio Dio de Fifi - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Dio Dio De Fifi
Diolinoir

@dupetitlac

Persane - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Persane
Syrah
VS

@dupetitlac

La Presse de Buitonne - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Presse De Buitonne
merlot

@dupetitlac

Cuvée Jus Jus - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cuvée Jus Jus
Gamay, Syrah, Cornalin
VS
Electric Water - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Electric Water
Pinot Noir
Valais
Cuvée Séchard - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Cuvée Séchard
Merlot
Valais

@Libbano27

Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:
Ni Blanc Ni Rouge 2019 - Domaine Julien Guillon - julien-guillon
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Ni Blanc Ni Rouge 2019
Gamaret
Valais

@Libbano27

Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di Domaine Julien Guillon - Julien Guillon
 

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