1. RAISIN
  2. Vignaioli Naturali
  3. Stati Uniti
  4. California
  5. La Onda - Dani Rozman
La Onda - Dani Rozman logo

La Onda

Dani Rozman

13 6 3826 KM

La Onda è un piccolo progetto dedicato alla produzione di vini vivi dal carattere distintivo. I vini hanno un sapore vivo quando provengono da viti circondate dalla vita, da un terroir che parla a voce alta e da una vinificazione che non intralcia. La Onda abbraccia la natura bella e scrupolosa della paziente coltivazione del vino dall'inizio alla fine. Attualmente coltivo quattro acri di viti con radici proprie nelle colline della Sierra, divise tra due pendii a 1.900 e 2.500 piedi di altitudine. I vigneti sono selvaggi, un vero e proprio insieme di viti, granito, argilla rossa, insetti, api, erbe aromatiche, fiori, frutti di bosco, cardi e animali affamati. L'agricoltura è esente da sostanze chimiche, senza irrigazione, senza lavorazione del terreno e richiede tonnellate di lavoro manuale e con attrezzi manuali. Raccogliamo le uve effettuando diversi passaggi attraverso le stesse sezioni di vigneto nel corso delle settimane, costruendo lentamente fermentazioni con uve mature. Da questi vigneti si producono pochi vini e altri quattro da altri vigneti biologici e/o biodinamici coltivati da amici. La vinificazione è molto semplice: tutti i vini vengono pigiati e lasciati fermentare, pigiati e poi pigiati o subito pigiati a grappolo intero. Non c'è diraspatura, nessun additivo e il mosto/vino è quasi sempre mosso da un flusso per gravità piuttosto che da una pompa. I vini vengono lasciati invecchiare in botte per il tempo necessario e quindi imbottigliati non chiarificati/non filtrati prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Onda Brava / A Los Viñateros Bravos: Dal 2013 ho avuto la fortuna di trascorrere molto tempo a produrre vini a Itata, in Cile. Insieme a Leo Erazo, ai nostri amici e alle nostre famiglie, abbiamo esplorato e approfondito la nostra comprensione delle antiche viti ad alberello con radici proprie e non irrigate delle colline di Itata. I progetti risultanti sono Onda Brava e A Los Viñateros Bravos.

Informazioni

 

Vini di La Onda

Tutti i vini di La Onda:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Amor Amarillo - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Amor Amarillo
Semillon, Sauvignon
North Yuba
Blanco de Tinto - La Onda - dani-rozman -2018
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Blanco De Tinto -2018
Cabernet Sauvignon
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
Tinto Americano - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Tinto Americano
País, Cabernet Sauvignon
Daniel D’Agostini, Smith Vineyard Sierra Foothills
El Colo - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
El Colo
Mourvedre, Counoise
David Girard Vineyards Sierra Foothills
Levantamuertos - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Levantamuertos
País
Story Vineyard Sierra Foothills
Marea en Flor - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Marea En Flor
Cinsault
Preston Vineyards Dry Creek Valley
La Mala - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
La Mala
Syrah, Cabernet Sauvignon
North Yuba
Soledad - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Soledad
Syrah
North Yuba
Carignan - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Carignan
Carignan
Poor Ranch Mendocino
Syrah~Carignan - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Syrah~Carignan
Syrah~Carignan
Poor Ranch Mendocino
Tutti i vini ross di:

Vini rosati

Tutti i vini rosato di:
Blanco de Tinto - La Onda - dani-rozman
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Blanco De Tinto
Cabernet Sauvignon
North Yuba
Tutti i vini rosato di:

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Vini frizzanti

Nessun vino spumante al momento.

Tutti i vini di La Onda - Dani Rozman
 

TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI

Cerca e seleziona

Eventi popolari

AFTER WORK SIPS
AFTER WORK SIPS

Venerdì Maggio 02

Barcelona, Spain

6868 KM

Prima Era
Prima Era

Sabato Maggio 03

Costigliole d'Asti, Italy

7094 KM

GrapeSton Croatia
GrapeSton Croatia

Sabato Maggio 03

Ston, Croatia

7849 KM

SUPREME JURA – A LUNCH & TASTING EXPERIENCE
SUPREME JURA – A LUNCH & TASTING EXPERIENCE

Sabato Maggio 03

Amsterdam, Netherlands

6479 KM

Chai l'un Chai l'autre
Chai l'un Chai l'autre

Sabato Maggio 03 - Domenica Maggio 04

Courgis, France

6637 KM

Chez Denis - Salon du Printemps
Chez Denis - Salon du Printemps

Sabato Maggio 03

Lausanne, Switzerland

6895 KM

Lario Critical Wine – LA FESTA DI CHI RESISTE
Lario Critical Wine – LA FESTA DI CHI RESISTE

Sabato Maggio 03 - Domenica Maggio 04

Erba, Italy

7107 KM

Sa di Vino!
Sa di Vino!

Domenica Maggio 04

7099 KM

Les tanins d'abord
Les tanins d'abord

Domenica Maggio 04

Lagrasse, France

6807 KM

Saamuri Natural Wine Salon
Saamuri Natural Wine Salon

Domenica Maggio 04

Tbilisi, Georgia

9519 KM

Contatto

Informazioni:

sign-up-to-edit-your-page Iscriviti per modificare la tua pagina!