Antidote
Domaine Cinq Peyres / V Peyres - Charles Bonnafont
Mauzac, Loin de l’œil, Muscadelle - Occitanie - Vin de France
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18 Mar. 2024Audreyrogemond
Le nez, sur la fleur blanche d’acacia et de jasmin, dévoile rapidement des arôme de fruit exotiques bien murs et de chocolat blanc. La bouche est souple, soutenue par le fruit mur et se prolonge par une profonde minéralité. Notes de curry, végétales (fenouil, très présent sur le terroir aux alentours) et de beaux amers. Vinification pressurage direct en grappe entière et débourbage statique à froid (entre 12°C et 14°C, sans soufre ni enzyme). Elevage sur lies pendant 5 mois.
23 Avr. 2022thibaulttdlb
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6833 KM
Vins Nature Bellecour