Pinot Blanc - Alsace - AOP Alsace
C’est riche et « en même temps » (pour plagier notre président) tendu. La belle minéralité qui s’exprime ici nous livre, en effet, une bouche droite et franche. Un modèle d’Alsace.
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Un cañón. Intensidad aromática alta, manzana verde, cítricos maduros, muy leves asidrados, final floral elegante. Acidez fantástica, muy bien arropada por un cuerpo medio y un asombroso fondo mineral. Uno de los mejores blancos que he bebido este año.
Un blanc qui s’ouvre tout seul, a la mineralité timide, fruité juste ce qu’il faut et ample, qui allege avec elegance un curry trop chargé.
Très belle rencontre. 👍👍👍
Great and untypical as usual, pineapple, green apple, pear, minerality notes, chalk Medium body, dry and rounded palate, well integrated acidity, amazing one !
7377 KM
BeefZavod