Carbo Culte (label after 2016)
La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
Lledoner Pellut, Mourvèdre - Occitanie - Vin de France
@mickael92
- 13 Nov. 2018
Publié par les utilisateurs :
Ça rocks ! Merci les apicole-culteurs !!!
Grosse buvabilite pour cet assemblage de rouges du Roussillon en macération carbonique. Fer savadou grenache noir Carignan mourvedre Ca perle à peine à l’ouverture et c’est bienvenu
Carignan, grenache noir, lledoner pelut, mourvèdre et syrah en macération carbonique de 20 jours, élevage court (c'est un 2020), sans sulfites ajoutés. Résultat : un vin de soif délicat et rafraîchissant, idéal pour toute situation printanière ou estivale en accompagnement de ce que vous avez sous la main et des amis qui sont là. C'est goûtu, c'est glouglou, c'est gouleyant. Les 75 cl contenus dans une bouteille sont insuffisants pour toute personne un peu honnête. Température de service recommandée : 16°C.
Top!
Amazing light a little funky clean and a bit of carbonation fun wine. Juicy and bright. Perfection!
