La Colline Céleste (old label)
Vin Hausherr - Hubert & Heidi Hausherr
Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer - Alsace - AOC Alsace
@marjackson
- 24 Aoû. 2019
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Postés par les utilisateurs :
Almost like an orange wine, very deep, fresh and amaaaazing. 😍
Fruité non sucré. Bel équilibre de saveurs diverses, les fruits mûrs sont présents après un passage en nez de type champ de fleurs sauvages... 15 degrés, c'est costaud... et pourtant, comme ça se boit facilement!
Toute le beauté et la complexite et l’expression d’un grand terroir La Colline Céleste en co-plantation gewurztraminer, riesling et pinot gris, travail au cheval, biodynamie, pas de chimie, pas de SO2...résultat: puissance, harmonie, belle vivacité, beaucoup d’arôme,’et super final!
Puissance longueur mais trop de gewurstraminer à mon goût
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