vin naturel
@jrgd
- 15 Sep. 2019
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Dolcetto glouglou
Un vin naturel à base de 100% de Dolcetto cultivé à Sant' Anna et San Martino, près de Monforte d'Alba, dans les Langhe, la contrée du Nebbiolo. Il est léger, frais, fruité et floral. Il tire son nom du cépage: "Dosset" signifie "Dolcetto" en patois piémontais. Une belle découverte proposée par Karima, chez Frasca.
Mmmmh! Frais, léger, floral et fruité (fruits rouges et noirs). Un 100% Dolcetto issu de deux vignobles, à Sant'Anna et San Martino, près de Monforte d'Alba, dans la région viticole des Langhe, fief du Barolo. Un délice piémontais des plus glouglous!
