Le Sylphe
Matthieu & Sylvaine Bouchet - Matthieu & Sylvaine Bouchet
Cabernet Franc - Vallée de la Loire - Vin de France
@javlovsky
- 07 Oct. 2018
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Postés par les utilisateurs :
Grosse charge tannique, mais du cab vivant et dynamique. Ça va être splendide dans quelques années!
C'est qu'il est franc du collier ce cabernet, et vigoureux, on croque le tuffeau on a l'impression de se tonifié en le buvant. Un peu fermé au départ il se révèle quand il prend l'air, frais comme une ballade dans les vignes un beau matin de printemps. De beaux arômes subtiles affinés sans marquage du bois. C'est bon comme un pique-nique dans l'herbe tendre d'avril, c'est un vin qui fait du bien, vraiment !
