Che sete!
Rosa ramato brillante, consistente. Naso minerale, ferroso, sali minerali, frutta rossa, fragola, ciliegia, melograno, poi lime, nota dolce. In bocca leggera presa tannica e freschezza che combinati consegnano qualcosa simile ad una piccantezza e concretezza. Qualità che lo rendono spendibile con cibi di buona struttura, bocconcini di vitello soffritti con carota e cipolla, finita la cottura con vino bianco. Contorno di cavolo verza e funghi champignon. Persistenza sapida, simile ad un vino bianco, propio un bel ibrido! (affinamento in acciaio, 12% Vol.)