Il va, ca va Je vais, je sais

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert - Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert

40% Carignan, 20% Chardonnay, 40% Viognier - Auvergne-Rhône-Alpes - VDF - Ardèche

Il va, ca va Je vais, je sais - Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert - Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
cblatrie @cblatrie - 01 Déc. 2017
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Postés par les utilisateurs :

Fantastic, only 3 bottles left :( I'll be careful. Nose - clay, earthy. Taste - faint cherry, slight tart apple, bitter, medium finish, funk. Chill this wine please and let it warm up to taste a broader spectrum this wine has to offer. Love it, unlike any wine out there, truely unique, waiting to stock up when the new vintage comes out.

Un assemblage de 40% de Carignan, 40% de Viognier et 20% de Chardonnay. Le Carignan est éraflé et les baies entières fermentent dans le jus des blancs et vieillissent en cuve de fibre de verre. Léger, vif et agile, le plaisir est immédiat. Un vin de soif et aussi un jus poétique qui donne l’envie de méditer tant le plaisir est intense.

Colour of Ribena. Strong smell of strawberries and raspberries when we first opened the bottle, but it was a whole different aroma of oak, tannins in the glass. Bright acidity, oaky and with a light touch of funk.

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