Indocilis

Indocilis

Podere Pradarolo - Alberto Carretti

@colkir

Vino frizzante sec fruité belle longueur en bouche. Bel accord avec des plats simples italiens

Indocilis

Podere Pradarolo - Alberto Carretti

@soulcrumbs

Aged sparkling with nice and fresh carbonation but pretty dry on the end.

Indocilis

Podere Pradarolo - Alberto Carretti

@nicomarth

Une bombe! Un jus croquant aux savoureuses notes de fruits rouges. Magnifique longueur et une belle acidité naturelle.

Indocilis

Podere Pradarolo - Alberto Carretti

@AZ

Outstanding❤️ Dry High Tannings Medium - High Acidity Medium - Full body Long finish Dried fruit: raisin, jamminess, ginger, cloves

Indocilis

Podere Pradarolo - Alberto Carretti

@vinopertutti

Producent/Domein: Podere Pradarolo Naam: Indocilis Rosso Frizzante 2014 Streek: Emilia Romagna. Varano de’ Melegari (Parma) Jaar: 2014 Type: Frizzante Kleur: Rood Wijngaard: 250 tot 500 meter boven zeeniveau. Guyot. Op het zuiden. Bodem bestaande uit klei en kalk. Gras onder de planten. Druiven: Barbera 100% 4500/6300 planten per hectare. Handgeplukt in kleine kistjes. Ontsteeld en gekneusd. Vinificatie: Spontane vergisting. Geen temperatuurcontrole. Lange maceratie van 30 dagen in betonnen tanks. Herfermentatie op fles met achtergehouden most van dezelfde wijn. Klaring: Geen Filtering: Geen Zonder toevoeging van sulfiet Alcohol: 11% Serveertemperatuur: 12/14 C Geschikt voor veganisten en vegetariërs Fijne rode frizzante van 100% Barbera. Robijnrood met hinten van paars. Rijp fruit, persistent met mooie zuren. Erg doordrinkbaar. Als aperitief met vleeswaren en kazen. Gegrild vlees, groenten en stoofpot.