Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Caviste
VITIGNO: “Albana di Romagna, Grechetto, Malvasia bianca Trebbiano Toscano, Trebbiano Spoletino ” COLORE: Orange PROFUMO: “Al naso si presenta fine ed intenso, aromatico con note fruttate e floreali accompagnate da sfumature tostate e speziate che si rivelano lentamente nel calice. Ritroviamo Sentori di albicocca disidratata, susina gialla, buccia di agrumi, dattero, seguiti da sfumature floreali di ginestra e fiori di campo GUSTO: “Al palato è fresco e strutturato con un tannino piacevolmente vivace, riconducibile principalmente alla presenza di labana tra i varietali TEMPERATURA: 14 gradi GRADAZIONE: 10,5% Vol VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassetta VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la vinificazione in anfora che vede la fermentazione spontanea ad acino intero seguita da una lunga macerazione di 61 giorni sulle bucce. No filtrazioni. No solfiti aggiunti ABBINAMENTI: Carni bianche da cortile, agnello e capretto. Zuppe della cucina mediterranea, formaggi stagionati, pepati, erborinati e a crosta fiorita
6995 KM
ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten