Notre ferme se trouve en Slovénie, dans la vallée de Vipava, juste à l'endroit où le Karst rencontre la vallée de Vipava. Raisins issus de l'agriculture biologique provenant des vignobles en terrasses, fermentation indigène avec ses propres levures naturelles, macération de vins blancs, petites quantités de soufre sans ajout avant la mise en bouteille, élevage sur lies en fûts de bois et œufs en béton, raisins indigènes locaux, vins non filtrés, partiellement en utilisant des méthodes biodynamiques (nous appliquons les principes de la biodynamie à tout ce que nous faisons dans nos vignes et en cave. Nous prenons en compte les phases de lune et leur influence sur l'énergie vitale. Nous fertilisons avec du compost et des micro-organismes qui enrichissent le sol et équilibrent l'environnement. ,…. ), beaucoup de travail manuel à la vigne, les raisins vendangés à la main sont autant de marques de fabrique de notre domaine viticole familial. Le climat méditerranéen à 20 km de la mer Adriatique associé à une altitude idéale, des sols marneux d'Opoka, des sédiments marins et le vent de Bora, confèrent aux vins Fedora des notes exceptionnelles.