Sicuramente avete già visto le bottiglie di @weingutwolf sul tavolo di Incàlmo Ristorante. Lo abbiamo incrociato all’inizio del nostro percorso grazie a @raffaelemor e da allora non ci siamo più separati.
@weingutwolf , con i suoi 14 ettari di vigneti in Pfalz (il 70% classificato Premier e Grand Cru) e la conduzione biodinamica dal 2018, rappresenta tutto ciò che cerchiamo in un vino: pulizia, precisione, energia e convivialità.
Quest’anno Dennis ha scelto di visitare alcuni dei locali italiani con cui ha stretto un legame per presentare di persona vecchie annate insieme a Raffaele e raccontare la sua storia.
Menù ideato da Incàlmo.
In abbinamento, 10 referenze diverse di Wolf + una sorpresa.
120 Euro a persona
Vi aspettiamo mercoledì 24 giugno alle 20:00 per una serata di vino, cibo e amicizia!
Prenotazioni: [email protected]
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