4 1 7401 KM
De la faune et la flore locales aux caractéristiques de nos montagnes calcaires et de nos falaises de 380 mètres de haut, tout contribue à façonner nos saveurs ; nous ne sommes qu’à 3 km de la mer et le climat méditerranéen influence notre sol argilo-calcaire. Chacune de ces caractéristiques contribue à la qualité de notre produit final.
Nous travaillons actuellement avec quatre vignobles, âgés de 30 à 100 ans. Nous veillons à minimiser notre intervention. Les vendanges sont manuelles, ce qui permet aux raisins d'arriver au chai avec une détérioration minimale. La vinification se fait par macération carbonique, avec un ajout de SO₂ à 15 % (environ 40 mg/L), sans autre intervention.
Pas de vin blanc pour le moment.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ
Samedi 31 Janvier - Dimanche 01 Février
Angers
6363 KM
Dimanche 01 Février - Lundi 02 Février
Saumur
6402 KM
Vendredi 19 Décembre
Nice
7097 KM
Vendredi 19 Décembre
Cavenago d'AddaItaly
7162 KM
Dimanche 21 Décembre
Tours
6450 KM
Dimanche 21 Décembre
RomeItaly
7564 KM
Dimanche 11 Janvier
Calvisano
7207 KM
Lundi 12 Janvier
Paris
6491 KM
Vendredi 16 Janvier - Samedi 17 Janvier
Tábor
7237 KM
Samedi 17 Janvier - Dimanche 18 Janvier
Bron
6823 KM
Vigneronnes & vignerons naturels
Restaurants
Bars
Caves
Hébergements
Événements
