Xarel-lo - Catalonia - Penedès
vin naturel
![Νέες ρίζες [ Nees rizes ] - Myrsini Winery - Marie-Astrid & Nicolas Bourget](https://assets.raisin.digital/cdn-cgi/image/fit=cover,width=300,height=300,format=auto/media/media/media/posts/nees-rizes-myrsini-winery-marie-astrid-nicolas-bo-1327435.jpg)
Maxmix des cépages du 2015 et 2016. 👍
Un minimum d'intervention pour un maximum d'expression ! Tout est dit.. Dans cet assemblage de xarel-lo de 90% de 2016 élevé 4 mois en cuve inox et 10% de 2015 élevé un an en fûts de chêne français, c'est peut-être pour ça qu'il a un côté chenin. C'est fin, dense, fruité, salin, confit, mineral, un modèle de vin blanc nature.
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Bar Restaurant
6493 KM
Kaapse Maria