Notre histoire commence en 1924, sur les collines de Valdobbiadene, où nous cultivons la vigne avec respect et passion depuis des générations. Nous produisons un vin fermenté en bouteille, selon des méthodes simples et naturelles, celles-là mêmes qui ont toujours accompagné le travail de notre famille.

Dans nos vignes, nous travaillons en harmonie avec la terre : nous n’utilisons pas d’herbicides et privilégions les engrais verts et le compost pour nourrir le sol et préserver sa vitalité. Chaque étape est guidée par l’idée que la qualité découle avant tout du respect de l’environnement.

En cave, tout est réalisé avec le même soin. Les raisins sont sélectionnés à la main, et la structure à trois niveaux nous permet de maîtriser la gravité et d'éviter toute intervention mécanique superflue. Nous n'ajoutons aucun additif, et l'utilisation de sulfites est minimale, car nous souhaitons que chaque vin s'exprime pleinement, sans artifice.

C’est ainsi que sont nés nos trois crus : Ca’ dei Zago , Mariarosa et Marino , trois vins, trois terroirs du Valdobbiadene. Chacun incarne la voix de sa colline, le caractère de son sol et la passion de ceux qui, depuis plus d’un siècle, perpétuent l’œuvre de générations, avec soin, attention et amour de la terre.