Croatina, Uva Rara, Ughetta - Lombardy - Provincia di Pavia Rosso IGT
Prix de la bouteille : 130 EUR
Vin biologique
Dégorgement 2020
Vinificato e affinato in anfore di terracotta interrate georgiane - kvevri. Senza additivi né solfora aggiunta. In etichetta: “Pelle di rosso e cuore rosato, mi scopro entrambi nell’incertezza sulla posizione e sulla quantità di moto, nell’inconsistenza della teoria e della verità della sua negazione. Fiera incompletezza che rifiuta l’assioma. Ponte che sfuma il giorno nella notte e resiste fino all’aurora che segue. Frammento vivo. Sono vino, ed essere è ciò che ho, lontano dai concetti la mia forma risuona il tamburo teso dal vento che si porta le dune nel deserto, le corde che spiegano le correnti del mare.”
Both beauty and beast. Impressive depth and balance.
Calm , complex and elegant ! Black cherry , sweet spices , tobacco leaf Medium body , high acidity
Incredibile, super fresco ancora Grandissimo !
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Bar Restaurant Caviste
7334 KM
l’angoeto de Barby