3 3 9430 KM
Il s'agit d'une petite entreprise agricole située dans le fond de la vallée du Trentin, juste au nord de Trente. L'entreprise exploite environ trois hectares et demi de terrain, dont deux et demi de vignobles plantés principalement de Pinot Grigio issu de sélection massale.
Chaque travail réalisé à la campagne part de l'observation, dans le but de collaborer avec la nature pour avoir des cultures saines et des plantes pérennes.
En cave, le travail commence par la confiance dans ce qui a été fait dans le vignoble, en surveillant en permanence le processus de transformation du moût en vin afin d'intervenir le moins possible. Cela se traduit concrètement par : des fermentations spontanées, aucun ajout de produits œnologiques ou clarifiants, aucune filtration, une très faible utilisation de soufre.
Nos vins se veulent une expression honnête de notre territoire et de notre travail, des vins de qualité, des vins de convivialité.
Pas de vin rouge pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
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Samedi 31 Janvier - Dimanche 01 Février
Angers
6363 KM
Dimanche 01 Février - Lundi 02 Février
Saumur
6402 KM
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Calvisano
7207 KM
Lundi 12 Janvier
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6491 KM
Lundi 12 Janvier
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7496 KM
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7237 KM
Samedi 17 Janvier - Dimanche 18 Janvier
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6822 KM
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7223 KM
Lundi 19 Janvier
Paris
6489 KM
Lundi 19 Janvier
Paris
6488 KM
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