Azienda Agricola Matteo Niccolai

La mienne est une histoire de retour à la terre et aux racines : ma famille vit à Bolgheri depuis de nombreuses générations.

Il ne s’agit donc pas d’une histoire de spéculation ou d’exploitation de la renommée qu’a connue la région ces dernières années.
Simplement, lorsque j'ai décidé de me consacrer presque entièrement à l'agriculture, laissant derrière moi ma carrière de restaurateur, il m'est venu naturellement de me réfugier dans les endroits où j'ai passé une partie de ma vie et où je suis tombé amoureux du vin.
J'ai eu de la chance : à force de longues recherches, j'ai réussi à louer 5 parcelles, certaines très anciennes.
Le plus ancien est daté du cadastre de 1964, le plus jeune date de 1998.
J'ai pu observer et passer du temps avec les personnes qui s'en occupaient et enfin arriver, en 2024, à la première mise en bouteille. Les vins sont donc tous produits avec les raisins des terres que j'ai réussi à louer.

Information

Nom de Domaine:
Azienda Agricola Matteo Niccolai
Nom du vigneron naturel :
Matteo Niccolai
Pays:
Italie
Région:
Toscana
Appellations :
Toscana Rosso IGT, Toscana Bianco IGT
Cépages :
Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Trebbiano, Malvasia