Grillo, Catarratto, Zibibbo - Sicilia - Terre Siciliane IGP
Prix de la bouteille : 35 EUR
vin naturel
Bianco brillante con sfumature verdoline, Profumi intensi e lievemente aromatici di frutta tropicale fresca, ananas, pesca bianca e litchi, muschio bianco, rosa, granita al limone, pietra lavica e sale. Al palato è armonico, estremamente fresco, fine e verticale, salino e persistente. Ricorda la freschezza candida della neve e la salinità del Mediterraneo.
Bianco Macerato (Modus Bibendi) - 2017 - Elios 👁: Limoncello! 🍋 👃🏻: Newly harvested Passionfruit! 👅: Very Fresh&Fruity! With a lil funk to it! 🍇: Grillo, Zibibbo, Catarratto. 🌳: 30+ year old vines. ~5 hectares. 🏔: Clay, Sand & Rock. (Calcareous) 🗺: Monreale/Alcamo - Sicilia. Alt: 300/<100m. 🌦: Warm days + mediterrainean breeze. Harvest: August/September (manual) Maceration: 20 days. Fermentation: Spontaneous Aging: 7 months in steel. Filtered: ❌ Clarified: ❌ Sulphites: (natural) 20-40mg/L. Alcohol: 13% Organic - Handpicked - Spontan fermentation Bought @ WAB Drink Store, Via Verona 19, Catania
Grandioso
exactly my cup of tea;p
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Modus Bibendi Macerato - Elios - Nicola Adamo & Guido Grillo
Bar Caviste
8089 KM
Ritrovino