XFarm Agricoltura Prossima est le projet de la coopérative sociale Qualcosa di Diverso pour la régénération de 50 hectares de terres agricoles confisquées au crime organisé et appartenant à la municipalité de San Vito dei Normanni.

Nous sommes une entreprise coopérative sociale, multiculturelle, intergénérationnelle et transdisciplinaire.

XFarm s'appuie sur des approches d'agriculture biologique et régénératrice pour travailler avec les terres. Nous régénérons les sols grâce à des pratiques qui augmentent leur fertilité, valorisent les déchets agricoles et favorisent l'autoproduction. Nous stimulons la restauration et l'accroissement de la biodiversité végétale et sociale.

Notre vin Brushko est issu de 10 hectares de vignobles de Lambrusco, situés sur des terres confisquées. Brushko est le fruit d'une fermentation spontanée et d'une vinification naturelle, ainsi que d'un soin passionné pour la terre et les vignes qui y poussent. Né en 2023 d'une collaboration avec la Masseria La Cattiva (Bari), le vin Brushko symbolise le renouveau du vignoble XFarm, passant de la vente de raisins de Lambrusco destinés à l'assemblage d'autres vins plus prestigieux à une nouvelle prise de conscience : la valeur est générée par le soin apporté à l'ensemble du processus de production.

Les pratiques de gestion agronomique ont toujours été basées sur l'agriculture biologique et régénératrice, mais l'exploitation a décidé de se faire officiellement certifier en 2022. Pour cette raison, les vins produits en 2023 et 2024 n'ont pas le certificat sur l'étiquette car à cette époque, l'entreprise était encore formellement en cours de conversion.