Il Vino e le Rose - Massimiliano Murgo

En mars 2017, le rêve de quatre personnes s'est concrétisé sous le nom d'Il Vino e le Rose. Les dix années précédentes, et plus particulièrement pour l'un d'entre nous, Massimiliano, ont été consacrées à l'autoproduction et à l'approfondissement de notre connaissance de cet univers complexe et fascinant. Aujourd'hui, Massimiliano, avec plusieurs partenaires, amis et passionnés, a uni ses compétences et gère ce domaine viticole qui produit environ 15 000 bouteilles de vin naturel par an.

Situé dans la magnifique région du Piémont, au cœur des collines de Tortona, plus précisément à Momperone, Vino e le Rose est un domaine viticole offrant des vues spectaculaires, à 450 mètres d'altitude. Malgré la beauté naturelle du site, les vignes étaient à l'abandon depuis plus de douze ans. La première étape a donc consisté à remettre en culture les cépages autochtones Timorasso et Cortese, puis à créer un chai avec l'ambition de transformer la passion pour un vin fin, authentique et naturel en une véritable vision d'avenir.

Notre objectif

Le nom Il Vino e le Rose (Vin et Roses) fait référence au slogan « du pain et des roses » de la grève des ouvriers du textile de Lawrence en 1912, qui réclamaient des salaires équitables et des conditions de travail décentes. Notre objectif est donc de produire des vins authentiques et accessibles à tous, dans le respect de la nature et de son expression. Notre histoire s'écrit sans oublier le passé, avec un avenir résolument tourné vers la préservation, la défense et la valorisation des terres, le développement durable et l'agriculture biologique.

Nos vins

Nous produisons des vins blancs et rouges issus de six cépages autochtones différents. Nos trois hectares de vignes de Cortese et de Timorasso (cépages blancs) se situent sur notre domaine de Momperone. Nos deux cépages rouges, le Dolcetto et le Barbera, plantés chacun sur 5 000 mètres carrés, se trouvent au fond de la vallée, entre Brignano et Momperone. Dans le petit village de Livelli, 5 000 mètres carrés supplémentaires sont consacrés au Pinot Noir et au Croatina. Nous cultivons et produisons également du Nebbiolo sur un demi-hectare à Roero. Nos vignes sont cultivées en agriculture biologique : nos vins sont quasiment exempts de cuivre, pauvres en soufre et élaborés principalement à partir d’huile essentielle d’orange et de bicarbonate, ainsi que de macérats d’ail et d’ortie et de lactosérum.