Tartare di Fassona con salsa ai peperoni, porro fritto e stracciatella
Spaghetti alla chitarra con salsa di zucchine alla menta, provola affumica…
Roast Beef con verdure di stagione alla griglia e salsa allo scalogno
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
560 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5369 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
524 KM
Restaurant
Gulash di Tempeh
Con patate e uva, olio all’alloro e polvere di porcini
7065 KM
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