Dolcetto - Piedmont
Prix de la bouteille : 19 EUR
En cours de modération
Metodo Classico. Affinamento 30 mesi sui lieviti. Perlage fine. Al naso profumi di biancospino, nocciola e mela verde; il sorso è pieno, ricco e con buona persistenza aromatica.
al Naso sentori che spaziano dal sottobosco alle amarene; il Sorso offre frutta rossa matura, ciliegie dolci e un finale persistente.
al Naso esprime note di ciliegia, prugna e mora; il Sorso é sapido con un tannino completo e non aggressivo
Maturazione per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, poi altri 6 mesi di affinamento in bottiglia. Al naso profumo intenso con note avvolgenti di frutta, fiori appassiti e profumi di sottobosco; il sorso è secco e vellutato, con un finale caldo e giustamente tannico.
Bar Restaurant Caviste
Affinamento in Inox di 6 mesi. Al Naso risulta intenso, ampio e fruttato; il Sorso é asciutto, ammandorlato e armonico.
7055 KM
OMBELICO