Dolcetto - Piedmont
Prix de la bouteille : 19 EUR
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Maturato in Barrique di 12 mesi (60% tonneaux rovere americano, 40% tonneaux rovere francese) più 3 mesi in bottiglia. Al Naso bouquet di frutta, liquirizia e viola; il Sorso é asciutto, elegante e di grande struttura.
al Naso esprime note di ciliegia, prugna e mora; il Sorso é sapido con un tannino completo e non aggressivo
Vino frizzante ottenuto con metodo Ancestrale. Al naso la note predominante di fragolina di boscosi lega al lampone alla rosa appassita, alla salvia, ad un fondo di crosta di pane abbrustolito; in bocca è pieno, asciutto, molto sapido con un’acidità rinfrescante.
Bar Restaurant Caviste
Affinamento in Inox di 6 mesi. Al Naso risulta intenso, ampio e fruttato; il Sorso é asciutto, ammandorlato e armonico.
7055 KM
OMBELICO