
Tapas miste
Casarecce con zucca e guanciale
Tagliatelle con salsiccia, guanciale, pomodoro e rosmarino
Salumi misti umbri
Coniglio e tartufo
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello con prosciutto e salvia
7530 KM
Découvrir Enoteca Artemisia