Je suis né et j'ai grandi à Guardia Sanframondi, une ville nichée sur les collines du Sannio Benevento réputée dans toute l'Italie pour ses vins, et après une période de vie en ville, j'ai décidé de rentrer chez moi. L'appel de la terre et de ce qui a toujours été une grande passion de ma famille est trop fort : cultiver la vigne, en faire du bon vin, et le partager avec nos proches. C'était un choix passionnant. Sous le signe de la relance, car j'ai décidé de transformer cet « héritage » en un véritable métier, mais aussi d'un nouveau retour aux origines, car je voulais imaginer puis produire un vin jeune mais riche à la fois du meilleurs enseignements du passé. Tout d'abord, j'ai donc choisi de me concentrer exclusivement sur 2 cépages indigènes de notre territoire, Falanghina et Barbera del Sannio, et pour les méthodes de culture et de production, je me suis concentré sur de nouvelles techniques qui n'ont pas peur de récupérer la sagesse du passé. Cela se traduit par l'absence totale d'engrais chimiques, d'herbicides et de traitements de synthèse dans le vignoble, et l'absence d'utilisation de levures sélectionnées, de produits œnologiques et de contrôle de la température de fermentation en cave. Uniquement du cuivre et du soufre sur les plantes, fertilisation par des engrais verts si nécessaire, et des doses minimales de soufre en cave, car je pense que mes vins doivent porter les signes des saisons qui les ont fait naître, et parler un langage unique année après année , jamais domestiqué. Falanghina est déjà en production sous le nom de « Campo di Mandrie », tandis que pour Barbera il faut encore quelques mois d'attente frémissante. Je compte vous dire tout le reste avec les mises à jour qui animeront cette page, sur les pages de mon site actuellement en construction, et encore plus, je l'espère, en répondant à vos messages. Bienvenue dans mon nouveau, vieux monde, à la découverte de mes vins.