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Sustanza

Galleria Principe di Napoli, 13, 80135 Naples, Italy

15 0 7769 KM

 

Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant - Virginie & Nicolas Joly

Chenin - Pays de la Loire - Savennières

Les Vieux Clos - Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant - Virginie & Nicolas Joly
CE VIN EST BIOLOGIQUE ET/OU BIODYNAMIQUE Vin biologique
Sustanza logo Sustanza - 05 Jan. 2024
49 29 0

Restaurant

7769 KM

Sustanza

Vins de Sustanza:
Faro (old label)
Azienda Agricola Bonavita
Giovanni Scarfone
Faro (old label) - Azienda Agricola Bonavita - Giovanni Scarfone
La Calade
Mas de Libian
Hélène Thibon
La Calade - Mas de Libian - Hélène Thibon
Classic
Domaine de L'Ecu
Claire & Fred NIGER
Classic - Domaine de L'Ecu - Claire & Fred NIGER
BIANCO
Podere Orto Trivium
Simona De Vecchis & Giuliano Salesi
BIANCO - Podere Orto Trivium - Simona De Vecchis & Giuliano Salesi

Vinificazione e affinamento: diraspatura, pressatura soffice dopo contatto con le bucce per circa 12 ore, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura non controllata. Affinamento sulle fecce fini per circa 6/8 mesi. Fermentazione malolattica svolta nella primavera successiva alla vendemmia. Dopo circa un anno di cantina segue affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.

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Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly
monique1 @monique1
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Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly
giusy96 @giusy96
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Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly
nicolettagagliardi89 @nicolettagagliardi89
Les Vieux Clos - Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant - Virginie & Nicolas Joly
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Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly

Louie Louie

6509 KM

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Les Vieux Clos

Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly

80 EUR

Cabale

6625 KM

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Château de la Roche Aux Moines - Coulée de Serrant

Virginie & Nicolas Joly

Le Vingt-Deux

6513 KM

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Virginie & Nicolas Joly

Le Rousseau

6927 KM

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Virginie & Nicolas Joly

VDB Bistronomie

6175 KM

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Virginie & Nicolas Joly

Santa Maria - Fornello Pronto

7964 KM

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Virginie & Nicolas Joly

Osteria del Miglio 2.10

7229 KM

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Angiò Macelleria Di Mare

8049 KM

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Triodinamico

7580 KM

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