Tenuta Casachiara - Piergiorgio
Suspendu entre la mer Adriatique et les collines des Abruzzes, dans un lieu hors du temps, le chêne observe silencieusement le vignoble familial depuis des décennies. Les vignes, avec une sincérité imperturbable, lui rendent le sourire.
En 2021, mûrit la volonté de faire mûrir des vins naturels, expression authentique de notre territoire, à partir de raisins indigènes cultivés dans le respect de rituels à la saveur ancestrale.
A la vigne nous utilisons du cuivre et du soufre. Au chai, les fermentations spontanées à partir de levures indigènes et l'absence de sophistication œnologique sont nos certitudes. Pas de filtration, nous laissons les vins libres de s'exprimer pour restituer intactes les saveurs et les arômes de notre domaine.
Le nôtre est un vin d'artisans vignerons.