Zurab Kviriashvili Vineyards LLC

La petite famille "Zurab Kviriashvili Vineyards" a été fondée en 2002 par Zurab Kviriashvili. Situé au centre de la vallée d'Alazani, à 7-9 km à droite de la rivière Alazani dans la ville de Telavi. Depuis 2003 à Telavi, Zurab Kviriashvili a commencé la construction de la cave à vin, qui compte 14 navires Qvevri d'une quantité de 12 tonnes. L'entreprise produit des vins Qvevri depuis 2012 selon la méthode traditionnelle géorgienne. En tant qu'entreprise d'agriculture biologique, nous utilisons de la bouillie bordelaise et toutes les activités dans les vignes (taille, traitement, vendanges) et en cave sont faites à la main. Nous ne sommes pas certifiés en tant que viticulteur biologique, mais "Zurab Kviriashvili Vineyards" LLC est devenu membre de la "Natural Wine Association" en 2018. Chaque année, l'Association effectue des visites pour vérifier notre travail dans les vignes et dans la cave.