organic wheat flour, water, organic bread flour (organic wheat flour, orga…
little gem, parmigiano reggiano, garlic breadcrumb, anchovy dressing
Crabe des neiges…
bœuf, moutarde, cornichon, câpres , échalotes françaises, roquettes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Coques, bouillon, saké
Maquereau & melon
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Guacamole Brocolis, gravelax, houmous, aguachile de lavaret du lac
281 KM
Bar
Grilled cheese
Jambon blanc, cheddar maturé poivre, spicy mayo, pickles
7006 KM
Découvrir Aux Deux Moulins