1. Raisin
  2. Découvrir
  3. France
  4. Pays de la Loire
  5. Vignerons Naturels
  6. L'Austral - Pauline Mourrain & Laurent Troubat
L'Austral - Pauline Mourrain & Laurent Troubat logo

L'Austral

Pauline Mourrain & Laurent Troubat

16 11 8307 KM

L'Austral - Pauline Mourrain & Laurent Troubat

Notre domaine s'appelle L'Austral, installés en 2017 sur les terroirs calcaires du Puy-Notre-Dame.

Nous cultivons 6,5ha de vignes en agriculture biologique. Nos sols, la calcaire blanc, la craie tuffeau permet de laisser s'exprimer pleinement le Chenin, le Cabernet Franc et le Grolleau Noir.

Notre but est de refléter le terroir dans les vins. Pour cela, nous nous efforçons de rentrer de jolis raisins et de passer une grande énergie à la vigne, afin d'être le moins interventionniste possible en vinification.

Notre travail va dans le sens de vins sincères et vivants, fins et digestes.

Information

 

Vins de L'Austral

Tous les vins de L'Austral:

Vins blancs

Tous les vins blanc de  :
Jolie Brise Blanc - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Jolie Brise Blanc
Chenin Blanc
Vin de France
Fontenelles - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Fontenelles
Chenin
AOC Saumur Blanc

@remif

Octopus Blanc - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat -2020
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Octopus Blanc -2020
Chenin
Vin de France
Amandiers - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Amandiers -2018
Chenin
AOC Saumur Blanc
Les Epinettes - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat -2022
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Epinettes -2022
Chenin
Vin de France

@twonda

Clos Des Gas - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat -2024
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Clos Des Gas -2024
AOC Saumur Blanc
Treillaujeard - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Treillaujeard
Chenin
AOC Saumur Blanc
Coccolithes - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat -2024
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Coccolithes -2024
Chenin
Saumur Blanc
Tous les vins blanc de  :

Vins rouges

Tous les vins rouge de  :
253 - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
253
Cabernet Franc
Saumur
Vigneaux - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Vigneaux
Cabernet Franc
AOC Saumur Rouge

@xunga

Manta - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Manta
Cabernet Franc
AOC Saumur Puy-Notre-Dame

@Balsan

Pourpre - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Pourpre
Cabernet Franc
Vin de France

@ptbouee

Octopus Rouge - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Octopus Rouge
80% Grolleau Noir, 20% Cabernet Franc
Vin de France
Plein-Nord - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Plein-Nord
Grolleau Gris
Vin de France

@Aky29

Clos de la Cerisaie - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Clos De La Cerisaie
Cabernet Franc
AOC Saumur Puy-Notre-Dame
Tous les vins rouge de  :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants de  :
Jolie Brise Rosé - L'Austral - pauline-mourrain-laurent-troubat
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Jolie Brise Rosé
Cabernet Franc
Vin de France
Tous les vins pétillants de  :

Rosés

Pas de vin rosé pour le moment.

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Tous les vins de L'Austral - Pauline Mourrain & Laurent Troubat
 

TROUVEZ L'ÉVÉNEMENT AUQUEL VOUS PARTICIPEZ

Rechercher toutes les actualités

Événements populaires

Vivent les Vins Libres 2026 Marseille - Le dimanche 14 et le lundi 15 juin 2025.
Vivent les Vins Libres 2026 Marseille - Le dimanche 14 et le lundi 15 juin 2025.

Dimanche 14 Juin - Lundi 15 Juin

Marseille

6989 KM

Vital Festival
Vital Festival

Dimanche 14 Juin

Bagnolet

6493 KM

Labet Tasting
Labet Tasting

Mardi 19 Mai

HambourgGermany

6724 KM

Serata con i produttori Podere Sottoilnoce e Giovanni Menti
Serata con i produttori Podere Sottoilnoce e Giovanni Menti

Mercredi 20 Mai

NaplesItaly

7751 KM

Local reds (Penedés): Hidden artisanal gems
Local reds (Penedés): Hidden artisanal gems

Mercredi 20 Mai

BarceloneSpain

6867 KM

Les secrets de la vinification des blancs ! 🥂
Les secrets de la vinification des blancs ! 🥂

Mercredi 20 Mai

LyonFrance

6814 KM

L'Apéro aux Lumières / Wine Class
L'Apéro aux Lumières / Wine Class

Jeudi 21 Mai

MarseilleFrance

6989 KM

L'Apero aux Lumières
L'Apero aux Lumières

Jeudi 21 Mai

MarseilleFrance

6989 KM

Piccole Storie n. 9
Piccole Storie n. 9

Jeudi 21 Mai

Rome

7569 KM

Vendredi c'est permis
Vendredi c'est permis

Vendredi 22 Mai - Vendredi 03 Juillet

Saint-Julien-en-GenevoisFrance

6878 KM

Contact

Information :

sign-up-to-edit-your-page Inscrivez-vous pour modifier votre page !