Riu Pintat c’est un groupe de 3 vigneron·nes autodidactes installé au pied des montagnes cévenoles, à Conqueyrac.

Nos 2,5 hectares de vignes sont travaillés avec soin et minutie. À la vigne, comme à la cave, nous tâchons d’intervenir au minimum. Les sols sont labourés un rang sur deux, certaines années des engrais verts y sont semés. Nous traitons avec régularité et à dose minime (soufre, bouillie bordelaise, tisane d’ortie, de prêle...) pour éviter la propagation de certaines maladies.

Nous veillons au bon déroulement des fermentations en levures indigènes. Il peut nous arriver d’ajouter 1 gramme de S02 par hectolitres, si nous estimons que nous ne pouvons pas prendre le risque de faire autrement. Les vendanges, les mises en bouteille, les impressions d’étiquettes, les fêtes de dégustation - toujours entourés de bonnes âmes et de bons vins - sont des moments que l’on affectionne particulièrement. Le calme des périodes de taille et le travail au vert sont leurs complémentaires.