
6 21 8432 KM
8 hectares.
Cépages : Abouriou, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
Traitements : cuivre, soufre, tisanes. Dynamisations et applications manuelles des préparats biodynamiques.
Vigne enherbée avec un léger travail en intercep.
Récolte manuelle en cagettes de 12 kg sur tout le domaine.
Vinification naturelle. Pigeage aux pieds. Léger ajout de soufre sur le rouge à la mise en bouteille (2g/hl).
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
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