Macabeu - Roussillon - Vin de France
vin naturel
Fruit noir mur Gary et épices ample étant un souple finale réglisse parfait sur une épaule d'agneau une daube ou une côte de bœuf
C'est la vie. Fidèle à lui-même, minéralité, fraîcheur, au premier nez c'est le fumé, volcanique, ensuite on tombe sur la goyave, la canneberge. L'acidité est vive et l'amertume rafraîchissante ce qui donne le goût de se laisser entraîner par le tourbillon.
Droit sec tres bien
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Caviste
6881 KM
Les Caves Maillol