Cabernet Sauvignon - Occitanie - IGP Côtes de Thongue
En cours de modération
À ouvrir quelques heures avant de le déguster. Un jus très pur, concentré qui conserve une belle fraîcheur.
Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange