Grenache, Maccabeu, muscat - Occitanie - Corbières
vin naturel
Très joli jus, croquant comme un fruit rouge bien mûr mais cette pointe d’acidité qui l’élève plutôt que le laisser s’étendre. D’où un vin facile à boire et très difficile à laisser reposer. À peine ouverte la bouteille se vide vite jusqu’à en avoir la berlue.
Une Syrah triée grain à grain pour ne garder que le fruit, avec de la fraîcheur et une belle souplesse. Un jus droit et généreux.
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