Grenache Gris, Grenache Blanc - Roussillon - Vin de France
vin naturel
vin de macération a base d orange amères
Un vin explosif, gourmand et chaleureux pour profiter de l'instant présent.
6jours de macération en grappes entières a peine foulées.
Au top pour débuter avec des petits anchois
Belle découverte même si plus chaud en degrés que ce qu’on recherche
Top, légère mace
Hmmmm ! Que c’est bon ! Un nez très légèrement évolué sur l’amande torréfié avec une touche de miel. Une bouche fraîche, droite, puis ça s’ouvre, les arômes deviennent complexes. Magnifique.
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Restaké - Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief
Restaurant Caviste
6888 KM
La Cuisine-Comptoir