
Spaghetti, palourdes et coriandre fraîche
Rougets, légumes du jardin et riz rouge de Camargue
Tomates, Anchois et basilic sauce vinaigrette
Poulpes et pommes de terre, court bouillon et sauce aïoli
Moules huile d’olives et citron 🍋
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
MENU / CARTE DE CHEZ VINCENT
DÉCOUVERTES
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Découvrir Chez Vincent