Pinot Noir, Chardonnay - Champagne - Champagne
vin naturel
Viti da 15 a 20 anni d’età , malolattica svolta . Non filtrato. Teso , salino ma anche delicati e floreale . Agrumato e sapido. La salinità in bocca.
Tanta roba
Sboccatura 2018. Sembra assurdo, ma poco prima avevamo degustato un Durello metodo classico (Arione) di Daniele Piccinin 2015 e questo è risultato nettamente inferiore. Nonostante ciò bella bottiglia e rapporto qualità prezzo eccellenti.
Sboccato nel 2019 in bottiglia dal 2015. È sempre e comunque un ottimo calice. Una bottiglia la si beve tranquillamente da soli.
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Bar Caviste
6509 KM
La Fabrik Craft Beer