Marsanne, Sauvignon - Languedoc - Vin de France
Prix de la bouteille : 22 EUR
vin naturel
Macération 21 jours
Assemblage de 3 parcelles de grenache, 10 jours de macération avant assemblage Un gros jus avec une petite matière pour la profondeur
Très fruit rouge au nez, moins marqué en bouche, plus fraîche, ce qui le rend ultra digeste Un goût de reviens-y !
60% Marsanne(direct press) 40% Sauvignon(50 days of maceration) from Vallee de L'Herault Wild and complex nose, cambucha, quince, melon, dry herbs, citrus zest, white flowers, spicy notes Dry palate with medium body, refreshing acidity, pronounced aftertaste with bite of bitterness. Will be great with taco El Pastor or classic paella
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