Foie de Volaille, échine de porc
et son chou blanc vinaigré
de la tome fraîche de l'Aubrac, une purée maison, du réconfort
Tous les desserts sont Maison
Tout ce qui est marqué dans le nom!
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Saint-Jacques poêlées
Risotto Maison à la roquette
6509 KM
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