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La Cave de Belleville

51, rue de Belleville, 75019 Paris, France

254 12 6508 KM

 

La Sauvage

Pascal, Annick et Noé Quenard - Pascal, Annick et Noé Quenard

Mondeuse - Savoie - AOP Vin de Savoie Mondeuse

La Sauvage - Pascal, Annick et Noé Quenard - Pascal, Annick et Noé Quenard
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
La Cave de Belleville logo La Cave de Belleville - 08 Mar. 2021
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Caviste

Vins de La Cave de Belleville:
Les Eronnes
Domaine Romain Jambon
Romain Jambon
Les Eronnes - Domaine Romain Jambon - Romain Jambon
Vin De Mess
Sons of Wine
Farid Yahimi
Vin De Mess - Sons of Wine - Farid Yahimi

Assemblage de tous ses cépages blc en macération ( pas mentionnés sur la contre). Macération

Orange Was The Color Of Her Dress
Domaine Hughes-Beguet
Caroline & Patrice Hughes Béguet
Orange Was The Color Of Her Dress - Domaine Hughes-Beguet - Caroline & Patrice Hughes Béguet
Cuvée Octavie
Domaine Adrien Berlioz
Adrien Berlioz
Cuvée Octavie - Domaine Adrien Berlioz - Adrien Berlioz

Le persan, ce cépage autochtone de Savoie. Très beau potentiel... Malheureusement trop jeune, dégageant une acidité trop présente. Tannins bien marqués, bouche fluide néanmoins. Je serai plus patiente la prochaine fois 😌

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Publié par les utilisateurs :

C'est sauvage... Long en bouche, poivré, du corps

1 utilisateurs ont posté "La Sauvage"

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