vin naturel
Domaine Derain. (Caroline et Julien) 8ha Saint-Aubin rouge. 2019. 100% Pinot Noir. 13,5* Un vin plein de fraîcheur, des tannins souples et une belle tenue en bouche. Un pinot noir comme on aimerait en boire plus souvent!!
Un super chardonnay, très équilibré!! Une attaque tout en rondeur et en gourmandise, qui glisse vers une finale minérale et pleine de fraîcheur! L’élevage en barrique amène de belles notes beurrées, sans pour autant camoufler la complexité de ce magnifique vin!!
Tout en fraicheur
Il faut lui laisser une bonne heure d’aération et alors on se croirait vraiment en Bourgogne. Belle quille 🎳
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Caviste
6503 KM
Aux Vins Vivants Lévis