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Les Vins d’Aurélien

5 Rue Jean Sans Peur, 59800 Lille, France

38 4 6466 KM

 

La Butte Rouge

Domaine la Calmette - Maya Sallée & Nicolas Fernandez

Malbec - Sud-Ouest - Sud-Ouest

Prix de la bouteille : 42 EUR

La Butte Rouge - Domaine la Calmette - Maya Sallée & Nicolas Fernandez
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Les Vins d’Aurélien logo Les Vins d’Aurélien - 11 Jui. 2025
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Caviste

Une cuvée parcellaire de vieilles vignes de malbec, sur Cahors. Parcelle sur sol profond d'argiles rouges sidérolithoques. C'est un vin corsé et plein de fraîcheur, aux tannins veloutés. Au nez : complexité, floral, fruits noirs, orange sanguine, poivre noir, fèves de cacao... et longue finale.

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BuveZ'en - Mas de Libian - Hélène Thibon
Ondine
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Ondine - Clos Massotte - Pierre Nicolas Massotte
Cabernet Franc
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Cabernet Franc - Lucy Margaux Vineyards - Anton Van Klopper -2020
Autres Terres
Les Hautes Terres
Gilles Azam et Genneviève de Groot
Autres Terres - Les Hautes Terres - Gilles Azam et Genneviève de Groot

C'est fin, c'est frais, c'est parfumé, c'est ciselé ! Un travail de précision et d'équilibre entre le zeste d'agrume, les fleurs blanches et une fraîcheur toute minérale. Un tout terrain des accords : volaille, fromage, cuisine asiatique...

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